Friday, July 8, 2016 9:40:00 AM
cca 334 kcal, B: 25 g, T: 8 g, S: 33 g
Ingredience na 1 porci:
100 g rýže natural
150 g kuřecích jater
50 g žampionů
50 g kukuřice
1 malá cibule
1 lžíce řepkového oleje
zeleninový vývar
10 g tvrdého sýra
sůl, pepř
Postup:
Najemno nasekanou cibulku orestujeme společně s kousky kuřecích jater na řepkovém oleji. Přidáme na kolečka nakrájené žampiony a kukuřici, podlijeme troškou vody, dusíme doměkka. Poté směs přelijeme do hrnce s rýží, zalijeme zeleninovým vývarem asi tak 1 cm nad okraj jídla, osolíme, opepříme, přiklopíme pokličkou a dáme péct do trouby na 180 °C asi tak 25 minut. Podáváme posypané sýrem.
Tip: Kuřecí játra lze vyměnit za krůtí prsíčka.