Častokrát slýchám větu, že někdo přibírá „ze vzduchu“ nebo že dříve byl štíhlý a teď stále jen tloustne. Může se to tak zdát, je to způsobeno několika různými faktory. Jeden z nich je fakt, že metabolismus se s přibývajícími roky postupně zpomaluje. Další významným faktorem je pohlaví. Obecně platí, že muži mají lepší „spalování“. Do samotné kategorie bych zařadila tzv. „věčné dietářky“, které si nevhodnými dietami tak rozhodily metabolismus, že nemohou jíst skoro nic, aby se zbavily jen i pár kilogramů.
Ano, s přibývajícím věkem se metabolismus zpomaluje tempem asi 500 kilojoulů každých 10 let – to odpovídá například jedné koblize, pěti dekagramům kuřecí šunky od kosti. Pokud budete jíst pořád stejně a nebudete zařazovat pravidelný pohyb, půjde vaše váha nahoru – zpočátku třeba o dvě tři kila za rok, ale za pár let z toho může být třeba patnáct dvacet kilo, které se pak těžko shazují.
Muži mají obecně výkonnější metabolismus než stejně staré ženy. Je to dáno mimo jiné tím, že i u štíhlých lidí mají ženy v těle o něco více tuku, přičemž tyto „tučnější“ partie potřebují na svůj provoz méně energie než silnější svaly, typické pro muže. U žen se jedná o jakousi přípravu organismu na těhotenství a kojení. Pravdou je, že v dnešní konzumní době už takové zásoby nejsou ve skutečnosti tolik potřeba jako v minulosti. Ale že mají smysl, o tom svědčí i fakt, že příliš vyzáblé ženy ztrácejí menstruaci, a nemohou tak ani otěhotnět.
Spalování organismu se s věkem zpomaluje také například proto, že ubývá svalové hmoty. Je dobré smířit se s tím, že v padesáti letech už nemůže postava vypadat jako ve dvaceti – a to jak do proporcí, tak do celkové hmotnosti. Když uvedu příklad, tak například žena 165 cm vysoká s 65 kg bude ve dvaceti letech vypadat dosti při těle, v padesáti to však může být i na pohled akorát. Mění se totiž parametry postavy – většinou se o něco rozšíří ramena i boky a kila navíc se jinak rozloží.
Pokud například někdo sportoval a nechal toho, je jasné, že musí ubrat na jídle ze dne na den docela výrazně, pokud nechce tloustnout.
Ženy, věčné dietářky, které se celoživotně pokoušejí zhubnout, mohou mít nakonec ve srovnání se stejně starými kamarádkami tak rozhozený metabolismus, že nemohou jíst skoro nic. Aby zhubly, musely by denně jíst nanejvýš 2000 až 3000 kilojoulů, a to je hranice, která se nedá s ohledem na zdraví doporučit.
Zajímejte se proto o to, jaká je vaše optimální váha, nesnažte se za každou cenu vážit co nejméně. Pomocný vzorový výpočet: nejnižší váhu 61 kg žena měla ve 20 letech. Nadváhu má 20 let, nyní je jí 40 let a váží 80 kg. Optimální váha, na kterou se může pokusit zhubnout s pravděpodobností jejího dosažení, je 71 kg (61 + 10).
Jak vyčítat BMI (body mass index – universální metoda pro výpočet optimální váhy):
BMI = tělesná váha v kg / výška v metrech na druhou. Pokud někdo váží 80 kg a měří 160 cm, výpočet provede takto:
-
nejprve vynásobí 1,6 krát 1,6 (vyjde mu 2,56)
-
získaným číslem pak vydělí svou váhu (tedy 80 : 2,56)
-
výsledkem je BMI index (v tomto případě 31,25)
Hodnocení
BMI // stav
20 a méně // podváha
20 – 25 // norma
25 – 30 // nadváha
30 – 40 // obezita
Hezký den Vám přeje, Lenka Kazdová